Ce Grand Cru est localisé sur la commune de Wintzenheim et profite d'un terroir marno-calcaro-gréseux. Nous produisons essentiellement du Pinot Noir sur cette terre singulière. C'est en effet le premier terroir à bénéficier de l'appellation Grand Cru pour le seul cépage noble rouge de la région. "Hengst" ou l'étalon alsacien, un terroir qui porte des vins avec une grande structure et vivacité.

Le Clos de la Faille® est le seul clos alsacien 100% pinot noir et c'est un monopole du domaine sur 1 hectare. La vigne y pousse dans un biotope merveilleux sur une faille géologique, entre le massif vosgien et une petite colline aux herbes sèches. Un sol calcaire, rouge par la présence de fer naturel, une mine y a été exploitée au XVIIIe siècle, grâce à son exposition nord-est, ce lieu se cache à l’abri des rayons du soleil.

Rendez-vous au dessus de Wettolsheim sur ce beau terroir marno-calcaro-gréseux, ce grand cru se situe à la pointe de la zone de faille de Rouffach. Nos Gewurztraminer y trouvent un climat prompt à la maturité et à l'équilibre. Situé près du socle rocheux du massif vosgien, le Grand Cru Steingrubler est un terroir assez tardif. Avec une altitude qui oscille entre 230 et 350 mètres, il dévoile une grande complexité et diversité de sol avec notamment du calcaire gris, muschelkalk, des marnes et du grès !

Exposé sud-sud-ouest, c’est un îlot de végétation méditerranéenne calciphile. Avec une pente allant en moyenne jusqu'à 37% ce beau terroir se situe juste au-dessus de Kientzheim (Haut-Rhin), avec une exposition sud-sud-ouest, son sol accumule chaleur et eau à la perfection. C'est l'un des rares grands crus qui nous permet de cultiver aussi bien de grand Riesling, que du Pinot Gris et du Gewurztraminer !

Comme son voisin à quelques mètres en vol d'oiseau, ce grand cru bénéficie d'un sol granitique. Avec de très belles pentes (45%) et  une altitude  comprise entre 280 et 390m, ce grand cru est un véritable vignoble de coteau  ! Son terroir est drainant et peu profond, mais fort d'une belle richesse minérale. Lorsque nous avons acquis des parcelles dans ce secteur, nous avons tout de suite constaté un micro-climat singulier, au cœur d'un petit vallon protégé des vents, dévoilant des conditions plus chaudes et précoces. 

Rendez-vous au-dessus du village médiéval de Kaysersberg, ce grand cru est harmonieusement agencé en terrasses comprises entre 230 et 400m d'altitude. Cette arène riche en minéraux dévoile un sol granitique proche de la roche mère. Abrité par la chaîne du massif des Vosges avec une sortie d'air de la vallée qui permet de garder une belle fraicheur dans le vignoble, malgré son exposition plein sud. À noter qu'il est le premier grand cru à bénéficier de l'Appellation en 1975. Le Schlossberg est surtout reconnu pour la production de Riesling, offrant des vins d'une grande pureté, avec une acidité vive, des arômes floraux et une minéralité ciselée. Les vins issus de ce terroir allient puissance, élégance et un exceptionnel potentiel de garde.

Le Grand Cru Pfersigberg est caractérisé par son terroir situé sur des coteaux exposés sud-est, bénéficiant d'un ensoleillement optimal. Les sols marno-calcaires et calcaires coquilliers, riches en éléments minéraux, confèrent aux vins une structure et une acidité marquée, essentielle pour la longévité et la complexité aromatique des vins. Ce terroir, situé entre 256 et 340 mètres d'altitude, permet une maturation lente et progressive des raisins, offrant des vins d'une grande finesse, avec des arômes expressifs, une minéralité intense, et une grande persistance en bouche . Le Pfersigberg se distingue particulièrement pour la production de Riesling et de Gewurztraminer d'une rare élégance, avec un potentiel de garde remarquable.

Notre cuvée Les Saintes Claires® tire son caractère d’un micro-climat unique et d’un sol bien particulier ultra localisé. Issu d’un plateau calcaire très rocailleux, où seulement 40 centimètres d’argile recouvrent la roche mère, ce Pinot Noir développe une pureté aromatique saisissante et une intensité remarquable. Son équilibre entre concentration et précision calcaire est unique en Alsace. Située entre les grands crus Furstentum et Mambourg, cette parcelle d’un hectare, plantée à haute densité avec des génétiques nobles et des porte-greffes adaptés, a produit un rendement maîtrisé de 27 hectolitres par hectare.

Le lieu-dit Altenbourg se distinguent par sa profondeur et sa richesse aromatique, grâce à un terroir unique situé juste en contrebas du grand cru Furstentum. Les sols marno-calcaires-gréseux de ce vignoble, combinés à une exposition favorable au sud et sud-est, permettent une  maturation des raisins plus précoce, donnant de très beau Gewurztraminer et le Pinot Gris. Les vins de l'Altenbourg sont marqués par une grande intensité aromatique, avec des notes de fruits mûrs, de fleurs et d'épices, tout en conservant une fraîcheur et une minéralité qui équilibrent la richesse du vin. Ce terroir donne naissance à des vins généreux, d'une belle structure, avec un potentiel de garde notable. Nous y produisons notre Riesling Amplitude !

Particulièrement adapté à la culture du Pinot Gris et du Riesling, offrant des vins d'une grande finesse aromatique. Les vins du Rosenberg se distinguent par leur structure équilibrée, combinant une belle fraîcheur à une richesse aromatique complexe, avec des notes minérales et une persistance en bouche remarquable.  "La montage des roses" produit des vins de caractère qui expriment pleinement la typicité d'un terroir sableux.