Joyeux Noël et bonne année 2019 !

Toute l'équipe du domaine Albert Mann vous souhaite de très belles fêtes de fin d'année ! Profitez bien !  

Nouvelle Presse

Magazine "Vigneron" - Septembre / Octobre / Décembre 2017.


Cliquez ici et lisez l'Article en entier :
 

Magazine Vigneron - Albert Mann - Presse entière

© Domaine Albert Mann
Mentions légales
Conception 2exVia avec MasterEdit®
R.C.S. Colmar TI 341 446 649

Pinot Noir Grand P® 2016 - Epuisé



Situation: à Eguisheim sur le Grand Cru Pfersigberg.
 
Géologie : Calcaro-gréseux

 
Commentaires : La robe est rouge rubis et assez profonde. Le nez est marqué par des arômes de fruits rouges et de fruits noirs. Une certaine élégance apparait au premier nez qui est confirmé par la bouche. Une attaque franche avec du volume, des tanins présents et assez soyeux. La finale est saline et amène une belle minéralité en bouche. C’est un jeune homme élégant qui ne demande qu’à mûrir un peu en bouteille.
 
Accords mets/vin:
Pièce de boeuf, gratin dauphinois et poêlée de cêpes. Entrecôte rôti aux herbes. Carré de veau aux girolles, sauce vin rouge.
 
L'étiquette :

"L'étiquette destinée aux Grands Crus met en avant la prédominance de la terre, sa richesse et sa beauté. C'est cette terre qui est l'héritage du travail et des soins de plusieurs générations de passionnés. Une passion exprimée par le rouge, qui garde ainsi le souvenir des anciennes étiquettes. Les quatre carrés expriment la variété des parcelles, disséminées et pourtant subtilement entrelacées qui sont la particularité du domaine. Ils soulignent aussi la créativité et l'enthousiasme de celles et ceux qui mettent leurs talents particuliers au service d'une force commune : celle que leur donne l'amour du vin, l'amour de leurs vins. Il ne m'importait que cela, que dit le vin quand on le boit, que l'étiquette aussi le dise."  François Bruetschy


                                                    Retour à la page

Domaine Albert Mann

13 rue du Château
68920 Wettolsheim - France
Tél :  +33 3 89 80 62 00
Fax : +33 3 89 80 34 23

Horaires d'ouvertures :
du lundi au samedi de 9 h à 12 h
et de 14 h à 18 h
Dégustation sur rendez-vous
Fermé dimanche et jours fériés.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.