Fermeture exceptionnelle


Le Domaine sera exceptionnellement fermé
le Lundi 15 Août 2017. 

Fermeture exceptionnelle


Le Domaine sera exceptionnellement fermé
le Lundi 15 Août 2017. 

© Domaine Albert Mann
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Indice d'expression

L'indice d'expression est destiné au consommateur afin de connaître l'équilibre gustatif d'un vin en vue de sa dégustation et/ou dans le cade d'un accord gastronomique.
Il tient compte des sucres résiduels, l'acidité, l'alcool avec une dégustation  qui tient compte de la structure, de la minéralité du vin et de la possible évolution par la maturation en bouteille.
 
1 - Vin sec
: Vin techniquement sec ou se goûtant sec.
2 - Vin d'esprit sec : Vin n'étant pas techniquement sec mais dont les sucres ne se goûtent que très peu au palais.
3 - Vin demi-sec : Vin avec une sucrosité moyenne qui se ressent plus dans la jeunesse et qui s'estompera avec le temps.
4 - Vin moelleux : Vin avec une sucrosité présente à la dégustation, les sucres restent perceptibles après évolution en bouteille.
5 - Vin liquoreux : Vin avec une sucrosité marquée.

Indice d'expression :


Domaine Albert Mann

13 rue du Château
68920 Wettolsheim - France
Tél :  +33 3 89 80 62 00
Fax : +33 3 89 80 34 23

Horaires d'ouvertures :
du lundi au samedi de 9 h à 12 h
et de 14 h à 18 h
Fermé dimanche et jours fériés.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.